16.12.2013

01.15

© flamingo


Осени прошлой
Вина "ледяного"* жар
Застыл на губах
Поцелуем прощальным,
Кровь разгоняя в жилах.



* "Ледяное" вино - Eiswein. Вино, приготовленное из замёрзшего на лозе винограда.
Т.к. сок для вина давят из замёрзших ягод, бОльшая часть воды, в них находящейся, так и остаётся в состоянии льда, из-за чего вино получается особенно сладким и густым, застывает на стенках бокала густыми подтёками, как сироп. Обычно вино поступает в продажу через год после сбора урожая.